Frisch gekocht
Handwerkliche Küche ohne Fertigprodukte, mit Klassikern aus Westfalen und modernen Interpretationen.
Restaurant, Hotel & Biergarten in Herdecke
Bonsmann's Hof
Gehobene westfälische Küche, charmante Landhauszimmer und Feiern im Grünen: persönlich, saisonal und nah an der Region.
Restaurant Mi-So geöffnet
17 Landhauszimmer
Biergarten & Terrasse
Wittbräucker Straße 38
Neu gedacht
Ein Hof für gutes Essen, ruhige Nächte und echte Anlässe.
Regional verbunden
Zutaten aus der Umgebung, lokale Biere und eine Weinauswahl, die auf die Karte abgestimmt ist.
Persönlich geführt
Gastgeber und Küchenchef Georg Echtler prägt die Atmosphäre: nahbar, aufmerksam und mit Freude am Service.
Hof & Herkunft
Daniela Jaeger produziert das Olivenöl auf ihrer Plantage in Griechenland. Es wird im Hof verkauft und in der Küche eingesetzt.
Georg Echtler
Koch aus Leidenschaft, Gastgeber an erster Stelle.
Georg Echtler prägt Bonsmann's Hof mit einer Küche, die klassisches Handwerk ernst nimmt und trotzdem offen für neue Ideen bleibt. Für ihn gehören Küche, Service und Team zusammen: gutes Essen entsteht hier nicht allein am Herd, sondern im Zusammenspiel des ganzen Hauses.
Seit 2021 ist der Bonsmannshof mit der Familie Jaeger verbunden. Geschäftsführer sind Daniela Jaeger und Georg Echtler. Johann Jaeger steht für die Unternehmerfamilie hinter der Jaeger Gruppe aus Dortmund.
Beginn seiner prägenden Zeit im Bonsmann's Hof.
Station im Wirtshaus Krämer.
Rückkehr in den Bonsmann's Hof.
Geschäftsführer im Bonsmann's Hof.
Restaurant
Regionale Küche mit präzisem Handwerk.
Die Küchenschmiede verbindet westfälische Klassiker mit frischen Ideen. Dazu gibt es passende Weine, lokale Biersorten, Cocktails und einen Service, der persönlich bleibt.
Mittags & abendsMittwoch bis Sonntag mit getrennten Küchenzeiten.
Drinnen & draußenSaal, Jägerstube, Gartenzimmer, Wirtsstube, Wintergarten, Terrasse und Biergarten.
Speisekarte
Unsere Speisekarte, direkt zum Stöbern.
Vom kleinen Auftakt bis zum Hauptgericht finden Sie hier eine Auswahl aus der Bonsmannshof-Küche. Die Filter helfen dabei, schneller passende Gerichte zu finden.
Bei Allergien oder Unverträglichkeiten sprechen Sie bitte vor der Bestellung mit dem Service. Das Team hilft Ihnen gerne bei der Auswahl.
Saisonkarte
Pfiffige Pfifferlinge.
Saisonale Pfifferlinge gehören im Bonsmann's Hof zu den besonderen Klassikern. Hier finden Sie die aktuelle Auswahl als kleine Sommerkarte.
Aktuelles
Saison, Events und wichtige Termine.
Saison
Pfifferlingskarte
Frische Pfifferlinge sind zurück auf der Karte: klassisch, cremig und mit kreativen Akzenten.
Karte lesen
Event
Bruno "Günna" Knust 3.0
Am 25.09.2026 gibt es Ruhrpott-Unterhaltung, ein begleitetes Menü, Wein, Bier und Softgetränke für 119 Euro pro Person.
Platz anfragen
Hinweis
Betriebsferien Restaurant
Das Restaurant pausiert vom 17.08. bis 03.09.2026. Das Hotel bleibt geöffnet und ist weiterhin auf Anfrage buchbar.
Kontakt aufnehmenFeiern
Räume für Hochzeiten, Geburtstage, Tastings und Firmenabende.
Vom festlich eingedeckten Restaurant über die beliebte Wirtsstube bis zum entspannten Biergarten: Bonsmann's Hof plant Feiern mit Menü, Service und einem Umfeld, das persönlich bleibt.
Restaurant
Der festlich eingedeckte Restaurantbereich bietet den passenden Rahmen für Hochzeiten, Geburtstage und größere Gesellschaften.
Wirtsstube
Die beliebte Wirtsstube ist ein lebendiger Treffpunkt für gesellige Runden, gemeinsame Essen und entspannte Abende.
Kaminzimmer
Gemütlicher Raum für kleinere Runden, ruhige Gespräche und besondere Essen in warmer Atmosphäre.
Jägerzimmer
Charaktervoller Raum für Familienfeiern, Geschäftsessen und gesellige Abende im Hofstil.
Wintergarten
Heller Lieblingsplatz für lange Abende, Familienessen und ruhige Gespräche mit Blick ins Grüne.
Biergarten
Draußen essen, ankommen und den Tag in grüner Hofatmosphäre ausklingen lassen.
Gäste
Warm, aufmerksam und kulinarisch stark.
“Stilvolles Ambiente, hervorragende Qualität und ein Gastgeber, der persönlich berät.”
“Sehr gepflegtes Hotel, tolle Lage, freundlicher Service und erstklassiges Essen.”
“Richtig gutes Essen und eine Atmosphäre, in der man gerne wiederkommt.”
Kontakt
Tisch oder Feier anfragen.
Rechtliches
Öffnungszeiten
Restaurant
Mittwoch bis Samstag: 12-15 Uhr und 17:30-22 Uhr
Sonntag: 12-15 Uhr und 17:30-21 Uhr
Küche
Mittwoch bis Samstag: 12-14 Uhr und 17:30-21 Uhr
Sonntag: 12-14 Uhr und 17:30-20 Uhr
Hotel
Täglich auf Anfrage buchbar, auch montags und dienstags.
Hinweis
Restaurant-Betriebsferien: 17.08.-03.09.2026. Das Hotel bleibt geöffnet und auf Anfrage buchbar.
