Wir haben vom 14. Juli bis zum 31. Juli Betriebsferien. Ab dem 1. August sind wir wieder da!

der Duft der Heimat

Regionaler schmaus

Frisch vom Hof, handwerklich mit Leidenschaft gekocht und für Sie zubereitet, immer mit der Saison gehend und nachhaltig gedacht. So ist unsere Küche für Sie.

Unsere Empfehlungen

Speisekarte

Vorspeisen

  • Rieslingsüppchen 11,00 €

    Lachs-Canape

  • Kokos - Currysuppe 12,00 €

    Hähnchenspieß

  • Ochsenkraftbrühe 8,90 €

    Gemüse, Maultaschen, hausgemachte Kräuterklößchen

  • Rindercarpaccio 19,00 €

    gebratene Kräuterseitlinge, gehobelter Parmesan

  • Garnelen in Kräuterolivenöl 18,00 €

    Stangenbrot, Aioli

hauptspeisen

  • Gebratenes Lachsfilet 32,00 €

    Roquefortsauce, Blattspinat, Gnocchi

  • Rheinischer Sauerbraten 28,00 €

    Rosinensauce, Kartoffelklöße, Butterbrösel, Apfelkompott

  • Kabeljaurückenfilet gebraten 32,00 €

    Senfsauce, Kartoffelstampf, Gurkensalat

  • Himmel + Erde 21,00 €

    gebratene Blutwurst, Schmorzwiebeln, Kartoffelstampf, Apfelkompott

  • Mariniertes Lammfilet 38,00 €

    Aus der Pfanne, Rosmarinkartoffeln, mediterranes Gemüse

  • Rumpsteak 38,50 €

    vom Black Angus Rinderrücken, Senf-Zwiebel-Kruste, Kartoffelgratin, Speckböhnchen

  • Franz. Maishähnchenbrust supreme 29,00 €

    Rotweinsauce, Gemüseauswahl, Rosmarinkartoffeln

  • Paniertes Schweineschnitzel 24,50 €

    Kräuterrührei, Bacon, Pommes frites, Salat

  • Scheiben vom kalten Roastbeef 26,00 €

    Rosa gebraten, Remouladensauce, Bratkartoffeln

  • Wiener Schnitzel 31,00 €

    Aus dem Kalbsrücken, Preiselbeeren, Bratkartoffeln, Blattsalat in Sahnedressing

  • Rinderfiletspitzen 36,00 €

    mit Pilzen in Pfeffer-Cognac-Sauce, Rotweinnudeln, gem. Salat

  • Tafelspitz aus dem Wurzelsud 26,50 €

    Meerrettichsauce, Salzkartoffeln, Rote-Beete-Gewürzgurken

Vegetarisch und Vegan

  • Sojabällchen in Tomatensugo 24,00 €

    Nudeln, Salat, (Veggi)

  • Spinat-Mascarponetorte 19,00 €

    Tomaten-Basilikumpesto, Salat, Parmesan, (Veggi)

  • Kichererbsen-Curry 24,00 €

    Duftreis, Salat, (Vegan)

  • tomatisierte Maisnudeln 24,00 €

    mediterranes Gemüse, Sojahähnchen, (Vegan)

“Hunger ist die beste sauce”

Miguel De Cervantes

Desserts

  • Mousse au Chocolat 12,00 €

    Himbeerragout

  • Gemischtes Eis 7,50 €
  • Rote Grütze 11,00 €

    Vanilleeis

  • Creme Brulee 12,00 €
  • Apfelpfannekuchen 13,00 €

    Vanilleeis