Speisekarte

  • Ziegenkäse . Walnüsse . Thymianhonig
  • Wildkräutersalat . Limettendressing
  • € 12,00
  • Garnelen in Kräuterolivenöl gebraten
  • Stangenbrot . Aioli
  • € 14,00
  • Rindercarpaccio . gehobelter Parmesan
  • Kräuterseitlinge
  • € 14,00
  • Ochsenkraftbrühe . Gemüse . Maultaschen
  • hausgemachte Kräuterklößchen
  • € 7,00
  • Schaumsüppchen von viererlei Senf
  • geröstete Schinkenstreifen
  • € 7,50
  • Essenz von Edelfischen . Safran
  • € 10,50
  • Mascarpone-Blattspinattorte . Tomaten-Basilikumpesto
  • Pinienkerne (vegetarisch)
  • € 14,50
  • Tomatisierte Gemüse-Nudelpfanne
  • gehobelter Parmesan (vegetarisch)
  • € 14,50
  • Großer Salat . Hausdressing wahlweise mit
  • - Streifen von Maishähnchenbrust € 16,90
  • - Streifen vom Black Angus Rind € 21,90
  • - gebratenen Garnelen € 19,80
  • Gebratenes Lachsfilet . Limettensauce
  • schwarze Nudeln . Tomaten-Rucolasalat
  • € 23,50
  • Zanderfilet auf der Haut gebraten . zerlassene Butter
  • geschmorter Wirsing . Kartoffelstampf
  • € 24,50
  • Nordsee-Seezunge . zerlassene Butter
  • Salzkartoffeln . Salat
  • Tagespreis
  • Himmel und Erde
  • gebratene westfälische Blutwurst . Schmorzwiebeln
  • Kartoffelstampf . Apfelkompott
  • € 15,50
  • Paniertes Schnitzel aus dem Schweinerücken . Kräuterrührei
  • Baconstreifen . Pommes frites . Salat
  • € 16,50
  • Tafelspitz aus dem Wurzelsud . Meerrettichsauce
  • Salzkartoffeln . Rote Bete . Würzgurken
  • € 17,50
  • Rheinischer Sauerbraten . Rosinensauce . Kartoffelklöße
  • Butterbrösel . Apfelkompott
  • € 19,50
  • Scheiben vom kalten Roastbeef - rosa gebraten
  • Remouladensauce . Bratkartoffeln
  • € 18,50
  • Rückensteak vom iberischen Eichelschwein
  • mediterranes Gemüse . Rosmarinkartoffeln
  • € 24,00
  • Wiener Schnitzel aus dem Kalbsrücken . Preiselbeeren
  • Bratkartoffeln . Blattsalat . Sahnedressing
  • € 23,00
  • Geschmorte Ochsenbäckchen . Gemüseauswahl
  • Salzkartoffeln
  • € 22,00
  • Zarte Maishähnchenbrust . Rotweinsauce
  • Gemüseauswahl . Rosmarinkartoffeln
  • € 19,50
  • Spare Ribs . BBQ-Sauce . Pommes frites
  • Coleslaw
  • € 21,00
  • Pfeffersteak vom Black Angus . Kartoffelgratin
  • Speckböhnchen
  • € 26,50

Für unsere kleinen Gäste

  • Kleines Schweineschnitzel . Pommes frites
  • € 8,50
  • Rostbratwürstchen . Kartoffelstampf
  • € 7,20
  • Hähnchen-Nuggets
  • € 6,80

Desserts

  • Rote Grütze . Vanilleeiscreme
  • € 6,90
  • Kleiner Apfelpfannkuchen mit Zimtzucker
  • und hausgemachtem Hövelsbiereis
  • € 8,50
  • Gemischtes Eis mit Schlagsahne
  • € 5,80
  • Mousse au chocolat . Himbeerragout
  • € 7,90
  • Grüne Feigen in Pfeffercognac . Walnußeiscreme
  • € 9,00

Eine Informationsliste über mögliche allergene Inhalte in unseren Speisen liegt für Sie bereit.

Sie wünschen glutenfrei, laktosefrei, vegetarisch oder vegan? Sprechen Sie uns dafür gerne an.